Brauwerk
Zoller-Hof

Über uns
Brauwerk
Zoller-Hof

Seit der Gründung in 1845 wird die Brauerei Zoller-Hof als Familienunternehmen geführt. Claudia Sieben ist in der 6. Generation geschäftsführende Inhaberin und leitet gemeinsam mit ihrem Ehemann und Geschäftsführer Ralf Rakel die Brauerei Zoller-Hof seit über 20 Jahren. Dabei ist beiden besonders wichtig bewahrenswerte Traditionen zukunftsfähig zu gestalten, um die Geschichte der Brauerei zu würdigen aber dennoch den aktuellen Zeitgeist zu treffen.

Das Brauwerk Zoller-Hof ist diesbezüglich in vielerlei Hinsicht ein Exempel, welches Tradition und Geschichte mit neuen Aspekten verbindet:

Die Brauereigaststätte der Traditionsbrauerei Zoller-Hof ist zum ersten Mal seit der Gründung nicht direkt am Standort der Brauerei selbst, sondern mitten in der Sigmaringer Innenstadt. Als Standort dient der Marstall des Fürstenhauses Hohenzollern als historisches Gebäude, mit bestem Blick auf das Schloss Sigmaringen. Die Brauereigaststätte im fürstlichen Marstall unterstreicht das über Generationen hinweg gepflegte partnerschaftliche Verhältnis zwischen der Brauerei Zoller-Hof und dem Fürstenhaus Hohenzollern.

Sigmaringer und Gäste der Stadt sollen sich hier wohlfühlen, sich Treffen, Essen, Trinken, Feiern, Traditionen pflegen und neue Verbindungen knüpfen.

 

Aufgang

Herzlich Willkommen im Brauwerk Zoller-Hof

Tresen

Leckeres Sigmaringer Bier wird bei uns frisch gezapft 

Hopfenlaube

Wer einen lauschigen Ort für eine kleine Auszeit sucht, ist in unserer Hopfenlaube genau richtig

Malzboden

Mit bis zu 80 Gästen lässt es sich auf unserem Malzboden hervorragend feiern

Nano-Brauerei

Besondere Sude nach individuellen Wünschen bereiten wir mit ca. 4 Wochen Vorlauf in unserer Nano-Brauerei zu

Fassanstich

Gerne können Sie ihr 10l Fass selbst anstechen, zapfen und anschließend genießen

Galerie

Den schönsten Blick auf das Hohenzollernschloss Sigmaringen, gibt es von unserer Galerie aus

Aufgang

Herzlich Willkommen im Brauwerk Zoller-Hof

Tresen

Leckeres Sigmaringer Bier wird bei uns frisch gezapft 

Hopfenlaube

Wer einen lauschigen Ort für eine kleine Auszeit sucht, ist in unserer Hopfenlaube genau richtig

Malzboden

Mit bis zu 80 Gästen lässt es sich auf unserem Malzboden hervorragend feiern

Nano-Brauerei

Besondere Sude nach individuellen Wünschen bereiten wir mit ca. 4 Wochen Vorlauf in unserer Nano-Brauerei zu

Fassanstich

Gerne können Sie ihr 10l Fass selbst anstechen, zapfen und anschließend genießen

Galerie

Den schönsten Blick auf das Hohenzollernschloss Sigmaringen, gibt es von unserer Galerie aus

Unser Menü
Speisen und
Getränke

Im Restaurant trifft authentische schwäbische Hausmannskost auf kreative Interpretationen. Der Restaurantbetreiber Soufyen Charni ist bekannt für herzliche Gastfreundschaft und abwechslungsreiche Küche. Diese können Sie in unterschiedlicher Atmosphäre genießen: In der Hopfenlaube bei rustikalem Flair, in der Galerie mit schönstem Blick auf das Schloss Sigmaringen oder in größerer Gesellschaft auf dem Malzboden.

Als Highlight bietet die Nano-Brauerei die Möglichkeit besondere Sude zu brauen und dabei auch auf individuelle Wünsche der Bierliebhaber einzugehen. Außerdem können größere Gruppen 10 Liter Holzfässer vorbestellen und diese selbst anstechen und zapfen, um das Fassbier gemütlich in unserer Hopfenlaube zu genießen.

Ob ein schnelles Bier am Tresen, ein Menü mit mehreren Gängen, eine Feier mit eigenem Fass aus der Nano-Brauerei –
Wir freuen uns auf Sie!

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Dann freuen wir uns darauf Sie kennenzulernen!

Kontakt
Wir freuen uns
Auf Ihren Besuch

Adresse

Fürst-Wilhelm-Straße 5-7
72488 Sigmaringen

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Öffnungszeiten

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11:30 Uhr – 22:00 Uhr
11:30 Uhr – 22:00 Uhr
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